Gastronomía: Carne Molida con pimientos rojos y aceitunas.

La carne molida es una de las carnes más utilizadas en la cocina por sus múltiples utilidades.

Plato terminado

Mira esta carne saludable de hoy con pimientos rojos y aceitunas, cero materia grasa, solo el usado aceite de oliva, una cucharada para sofreír, lo demás son especias y las aceitunas.

El toque especial de esta carne es que solo tiene aceite de oliva y la ensalada contiene como ingrediente vinagre balsámico, una comida sencilla, rápida y muy rica, ojo sé que no todos tienen vinagre balsámico en sus cocinas, pero si comenzamos a educarles el paladar terminaremos haciendo un libro de recetas que se hacen en 35 a 40 minutos.

He querido darle un toque para acompañar la carne, ademas del arroz y la ensalada, los plátanos dulces o maduros.

Estos platanos dulces combinan perfecto con lo ácido y salado de la ensalada y demás acompañantes.

Técnica para la presentación de los plátanos

Los plátanos los elijo bien maduros pero no aporreados, luego en una olla no muy profunda colocó 3 a 4 dedos de agua lo suficiente para que cubra los plátanos que voy a colocar.

Platanos maduros

A esa agua le agrego azúcar, vainilla, canela, lo coloco a qué hierva, mientras tanto tomo una sartén y coloco a sofreír los plátanos que los pico en rebanadas gruesas y por la mitad.

Solo doro cada parte y luego lo agrego al agua que ya tengo hirviendo con las especies dulces y el azúcar y este es el resultado de los plátanos dulces que van perfectos con la comida salada.

Anímate y pon a volar tu imaginación en la cocina.

Gastronomía: La armonía en el hogar, tiene su secreto, ¡una buena comida!.

Sencilla, nutritiva y ¡super fácil!, Pollo con Vegetales y Fideos de Arroz.

Para mantener ese equilibrio en tu hogar, donde todos quieran llegar de la calle rápido y sentarse a la mesa para disfrutar de esas delicias que preparas, no tienes que ser una experta.

Es posible que en esos lugares de tu nevera tengas lo que necesites, ingredientes sencillos y de rápida cocción.

Te presento este plato en el día de hoy, que de seguro quedarán satisfechos y hasta para repetir una porción más, Pollo con Vegetales y Fideos de Arroz.

¿Quieres saber más de esta receta, sus ingredientes y preparación?, ¡solo contáctame!

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