{"id":4132,"date":"2023-02-19T13:21:29","date_gmt":"2023-02-19T13:21:29","guid":{"rendered":"https:\/\/labrechadorada.com\/?p=4132"},"modified":"2023-04-01T19:29:42","modified_gmt":"2023-04-01T19:29:42","slug":"gastronomia-carne-molida-con-pimientos-rojos-y-aceitunas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/labrechadorada.com\/index.php\/2023\/02\/19\/gastronomia-carne-molida-con-pimientos-rojos-y-aceitunas\/","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda: Carne Molida con pimientos rojos y aceitunas."},"content":{"rendered":"\n

La carne molida es una de las carnes m\u00e1s utilizadas en la cocina por sus m\u00faltiples utilidades. <\/h3>\n\n\n\n
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Plato terminado<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mira esta carne saludable de hoy con pimientos rojos y aceitunas, cero materia grasa, solo el usado aceite de oliva, una cucharada para sofre\u00edr, lo dem\u00e1s son especias y las aceitunas.<\/p>\n\n\n\n

El toque especial de esta carne es que solo tiene aceite de oliva y la ensalada contiene como ingrediente vinagre bals\u00e1mico, una comida sencilla, r\u00e1pida y muy rica, ojo s\u00e9 que no todos tienen vinagre bals\u00e1mico en sus cocinas, pero si comenzamos a educarles el paladar terminaremos haciendo un libro de recetas que se hacen en 35 a 40 minutos. <\/p>\n\n\n\n

He querido darle un toque para acompa\u00f1ar la carne, ademas del arroz y la ensalada, los pl\u00e1tanos dulces o maduros.<\/p>\n\n\n\n

Estos platanos dulces combinan perfecto con lo \u00e1cido y salado de la ensalada y dem\u00e1s acompa\u00f1antes.<\/p>\n\n\n\n

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T\u00e9cnica para la presentaci\u00f3n de los pl\u00e1tanos <\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Los pl\u00e1tanos los elijo bien maduros pero no aporreados, luego en una olla no muy profunda coloc\u00f3 3 a 4 dedos de agua lo suficiente para que cubra los pl\u00e1tanos que voy a colocar. <\/p>\n\n\n\n

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Platanos maduros<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A esa agua le agrego az\u00facar, vainilla, canela, lo coloco a qu\u00e9 hierva, mientras tanto tomo una sart\u00e9n y coloco a sofre\u00edr los pl\u00e1tanos que los pico en rebanadas gruesas y por la mitad.<\/p>\n\n\n\n

Solo doro cada parte y luego lo agrego al agua que ya tengo hirviendo con las especies dulces y el az\u00facar y este es el resultado de los pl\u00e1tanos dulces que van perfectos con la comida salada.<\/p>\n\n\n\n

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An\u00edmate y pon a volar tu imaginaci\u00f3n en la cocina. <\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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